Kulinarische Genüsse live erleben
Nehmen Sie an unseren Events teil und tauchen Sie ein in kulinarische Erlebnisse der Extraklasse!
Live-Cooking, Weintastings und Premium Steaktastings.
Entdecken Sie die Welt frischer, saisonaler Geschmäcker bei unseren einzigartigen Events! Tauchen Sie ein in die Kunst des Live-Cookings, erleben Sie exklusive Premium Steaktastings und erlernen Sie die Geheimnisse der perfekten Steakzubereitung in unseren Kursen. Unsere Veranstaltungen sind ein Fest für alle Sinne, bei dem Sie nicht nur köstliche Aromen genießen, sondern auch Ihr kulinarisches Wissen erweitern können. Ganz gleich, ob Sie ein Feinschmecker, Grillenthusiast oder Kochbegeisterter sind – unsere Events bieten Ihnen unvergessliche Momente und wertvolle Erfahrungen. Seien Sie dabei und erleben Sie Gaumenfreuden auf höchstem Niveau!
Exklusives Premium Steaktasting in ganz NRW
Bei unseren hochwertigen Steak Tastings, erleben Sie ein exklusives Event aus einer Kombination von Wissen, geselliger Zeit und vor Allem dem purem Fleischgenuss verschiedener Steak-Sorten. Die wir für Sie sorgfältig auswählen und zusammenstellen.
Premium Steak Cuts
Weg von Massentierhaltung, setzten wir auf qualitativ hochwertiges Fleisch. Gerade heutzutage, achten wir auf die Wertschätzung des Produktes und auf die Verwertung des ganzen Tieres. Zwar ist das Rinderfilet sicher köstlich und gern bieten wir es auf Wunsch auch an, aber das Rind hat viel mehr interessante, genauso köstliche Stücke zu bieten als Ihnen vielleicht bewusst ist. In unserem Steak-Seminar verwenden wir deshalb besonders ausgewählte Steakspezialitäten, weg vom Mainstream, aber mindestens genauso qualitativ. Wir präsentieren spezielle Schnitte und besondere Rassen. Probieren Sie die Unterschiede vom Iberico oder Mangalitza Schwein, den Geschmack von Getreide gefüttertem Rind zu Gras gefüttertem Rind oder Dry und Wet Aged Beef.
Steak Tasting für Privat oder Business. Für Ihre Freunde & Familien oder Ihren Kollegen & Kunden
Es erwarten Sie mind. fünf verschiedene Cuts. Lernen Sie z.B. Sorten wie Spider Steak, Skirt, Hanging Tender oder auch den generellen Aufbau des Tieres kennen. Wir vermitteln Ihnen wertvolles Wissen zum Thema Zuschnitte, Fleischreifung, Zubereitung, Würzung und Garmethoden durch den Koch und leidenschaftlichen Fleischliebhaber Stephan Rosowski. Begleitet wird das Ganze mit saisonalen Beilagen und einem bunten Brotkotkorb mit passenden Dips. Zum Abschluss servieren wir ein süßes kulinarisches Geschmackserlebnis zur Abrundung Ihres Events.
In- oder Outdoor
Los geht’s in Ihrer Küche oder auf unseren Grills in Ihrem Garten.
Erschmecken Sie in unserer Steak-Verkostung aus erlesenen, hochwertigen Fleischsorten den Unterschied und das in ganz privater Atmosphäre! Runden Sie Ihren besonderen Anlass durch dieses Geschmackserlebnis ab, schauen Sie uns zu und lassen Sie den leckeren Geruch Ihren Appetit anregen. Lernen Sie die Möglichkeiten der Zubereitung in Ihrer Küche oder auf unseren Grillgeräten wie Feuerplatte, Smoker, Sizzle Zone, Keramikgrill etc. kennen. Lassen Sie sich inspirieren, was alles bei Ihnen möglich ist, und probieren Sie im Nachgang das Erlernte aus, denn auch hier lassen wir Sie nicht allein. So gibt es für alle Teilnehmer ein Briefing des Steak Tastings per Mail im Nachgang.
